【簡単あら汁】銀鮭中骨水煮で作る鮭缶のあら汁風

たかぎちゃん
たかぎちゃん

鮭のあらを用意しなくても、缶詰なら手軽にあら汁風!
銀鮭中骨水煮を汁ごと使い、白だしと味噌で仕上げる簡単レシピです。
忙しい日の汁物や、魚を手軽に取り入れたい日の一品にもおすすめ。

こんな時におすすめ!

・手軽にお魚を取り入れたい日に!
・いつものごはんに、あと一品プラスしたい時に!

材料(2人前)

銀鮭中骨水煮1缶
水400ml
白だし大さじ1
味噌大さじ1.5
白ねぎ10cm分
生姜(チューブタイプ)1cm分

作り方

⑴

鍋に水と白だしを入れてひと煮立ちさせる。

⑵

銀鮭中骨水煮※汁ごとを加えて、軽くほぐす。

⑶

火を止めて、味噌と小口切りにした白ねぎを加える。
沸騰しない程度に温めれば完成。

レシピに使用した缶詰

株式会社 髙木商店
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