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皆さまこんにちは！当メディア【高木商店の缶詰レシピ】担当です😊
毎日忙しいけれど、美味しい魚料理を食べたいって思いませんか？
そんな時にピッタリなのが、時短でおいしいいわし缶やさば缶のアレンジレシピ！
味付けいらずで、おうちにある缶詰で手軽に美味しい料理が作れちゃいます。
備蓄の缶詰がたくさんある方、そのままでも良いけどちょっと変化を楽しみたい方、
今回はそんな方に向けて、簡単でおいしいアレンジレシピを３つご紹介します。ぜひ試してみてくださいね！
①ごはんが進む！いわしと野菜の甘味噌炒め
材料(２人分)
いわし味噌煮缶 １缶
ピーマン ３個(中)
長なす １本
油 小さじ２
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ２
かつお節 お好みで
レシピに使う『寒いわし味噌煮』にはしっかりと味がついているので、味付けも簡単です♪
魚のうまみがたっぷりと絡んだ缶汁も全量使えるので、栄養もおいしさもいいとこどりのアレンジ。
時間がない時でもパパっと作れるのも魅力♪
そのままでもおいしくいただけますが、熱々ごはんの上にのせて丼にしてもおいしそうですね…！
②玉ねぎとさばのケチャップ炒め
材料(２人分)
さば味噌煮 １缶
玉ねぎ ２個(中サイズ)
ケチャップ 大さじ４
塩 お好みで
コショウ お好みで
油 小さじ１
さば味噌煮寒の缶汁ごとすべて使うので、味噌煮のうまみが玉ねぎにもたっぷりしみこみます！
メイン食材はたったの２つ♪時短＆おいしいを叶えるお手軽レシピ。
③ごはんのお供に！いわしと豆苗のにんにく炒め
材料(２人分)
寒いわし水煮 …１缶
豆苗 …１株
にんにく …３ｃｍ
(チューブ)
油 …適量
いわしのうまみが引き立つ『いわしと豆苗のにんにく炒め』。
豆苗のさわやかな風味ににんにくがアクセント！
うまみたっぷりないわしが豆苗に絡み、シャキシャキの触感でごはんが進みます。
いつもの料理に缶詰を加えてもっと便利に♪
そのままでももちろんおいしいお魚缶詰。
ですがアレンジ次第でおいしく食べられる幅がもっと広がります♪
今回紹介した『炒め物』アレンジは、
時間がない時や簡単に済ませたいけれど栄養もちゃんと摂りたい！
そんな時に使えるお役立ちレシピ。
味付きの缶詰を使えば、調味料での味付けも最小限で済むので
難しい味付けを考えなくてもOK！
今日の夜ご飯のメインにさば缶やいわし缶を使った炒め物、いかがですか？
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