さば水煮缶のうまみと新鮮なきのこで出来る、手軽な電子レンジレシピ。
レモンの爽やかな風味が絶妙なバランスです。
忙しい日、時間がない日のおかずにも♪
おうちにきのことさば缶がある方は、ぜひお試しください。
材料(２人分)
| さば水煮 | １缶 |
| しめじ | １/２パック |
| 舞茸 | １パック |
| ケチャップ | 大さじ４ |
| レモン汁 | 大さじ２ |
作り方
⑴
しめじは石づきを取って手で割く。
舞茸は根元に固い部分があれば包丁で取り除き、手で割く。
割いた舞茸としめじを耐熱皿に入れて、５００ｗのレンジで５分加熱する。
お使いの電子レンジにより、加熱時間を調節してください。
⑵
⑴に
・さば水煮缶(缶汁含む)
・ケチャップ
・レモン汁
を加えて混ぜ、お皿に盛り付ければ完成！
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