【さば缶×夏野菜】さば缶とナスが主役！さばナス炒め

たかぎちゃん

さば缶とナスが主役の一品！さば缶には火が通っているので、ナスに火が通ったら、あとは缶詰と調味料を合わせるだけ◎めんつゆと生姜の風味で、ごはんが進む一品に仕上がります☺️
大葉をのせると、さっぱり感が加わって最後までおいしく食べられますよ♪

こんな時におすすめ！

「今日の夕飯、あと一品ほしい…」
「魚料理は面倒だけど、手軽に食べたい…」
「ごはんに合うおかずをパパッと作りたい！」

⑴

ナスは洗って食べやすい大きさに切り、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
大葉は丸めてキッチンバサミで千切りにしておく。

⑵

／

フライパンに油を敷いて、ナスを加えて炒める。
ナスに火が通ったら、
・産地がわかる寒さば水煮の身
・砂糖
・めんつゆ
・生姜チューブ
を加えて炒め合わせる。

⑶

お皿に盛り付けて、①の大葉とお好みでいりごまをのせたら完成！

産地がわかる寒さば水煮