さば水煮缶が主役!薬味たっぷりおつまみ

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作成日

8/31

更新日

8/31

調理時間

5分

今日のおつまみはちょっぴり豪華に!
冥加、大葉、生姜をたっぷりと使ったさば缶アレンジレシピ。
ポン酢でさっぱりといただけます。

材料(2人分)

寒さば水煮1缶
冥加2個
生姜(チューブ)2cm程度
薬味ねぎお好みで
ポン酢大さじ1
長ねぎ1/2本
大葉5枚

作り方

大葉は束で巻いて千切りに、冥加は縦半分に切った後細きりにする。
長ネギはみじん切りにする。

ボウルに長ネギ/冥加/大葉/生姜を入れてポン酢を回しかけ、
全体が均等になるまでよく和える。

お皿に盛り付けて、⑵の上にさば水煮を乗せ、
お好みで薬味ネギを加えれば完成!

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