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いわしの風味とトマトのさわやかな酸味が相性抜群です。
材料を切って和えるだけ！簡単に本格的な一品が完成します。
材料(２人分)
| 寒いわし水煮 | １缶 |
| トマト（大） | １個 |
| たまねぎ | １/２玉 |
| ☆酢 | 大さじ２ |
| ☆オリーブオイル | 大さじ２ |
| ☆塩 | 小さじ１ |
| ☆砂糖 | 小さじ２ |
| ☆コショウ | ひとつまみ |
作り方
⑴
・たまねぎは薄切にして、キッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ
５００ｗレンジで２分加熱する。
玉ねぎが固い場合、追加で加熱してください。
⑵
トマトは食べやすい大きさに切って、⑴に加える。
・☆をすべて混ぜ合わせ、マリネソースを作る。
・↑に寒いわし水煮（缶汁は除く）を加えてよく混ぜる。
⑶
お皿に盛り付けて完成！
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