いわし缶とキャベツのペパロンチーニ・パスタ

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レシピ作成者コメント

材料もシンプル❣️
寒いわし水煮缶にはほどよい塩味がついているのと、
煮汁も味付けに使えるので、味付けに悩む必要もなしですよ～👍

材料(２人分)

作り方

⑴

スパゲッティは湯に塩（分量外）を加えて茹でる。
赤唐辛子は種を取り除き、3-4等分にする。
キャベツはざく切りにする。

⑵

フライパンにオリーブオイル、ニンニクの微塵切り、
赤唐辛子を入れて弱火にかける。
香りが立ってきたら、『寒いわし水煮』缶のいわし（➕白ワイン）を加え、いわしの身を少々崩しながら煮立てる。
スパゲッティの茹で上がり時間の1分前に
ざく切りキャベツを入れて一緒に茹でる。

⑶

茹で上がったスパゲッティとキャベツを加えて火を止め、
全体を和える。いわし缶の煮汁を様子を見ながら加え、
塩・胡椒で味を調えたら出来上がり！

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寒いわし水煮190ｇ

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