レンチンで完成!いわし缶の中華風サラダ

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レンチンで簡単作れる中華風サラダは、ごま油の香りが食欲をそそります。材料を混ぜて和えるだけで完成♪特に忙しい日には頼もしい一品。

材料(2人分)

寒いわし水煮(食塩不使用)1缶
ナス3本
☆缶汁全量
☆醤油大さじ1
☆めんつゆ大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆お酢大さじ2
いりごまお好みで

作り方

ナスは細切りにし、500wレンジで4分加熱する。
※ナスが柔らかくなるまで
容器に☆といわし肉を入れてよく混ぜる。

ナスが固い場合は、柔らかくなるまで追加加熱してください。

⑴に加熱したナスを加えてよく和え、冷蔵庫で味がなじむまで冷やす。
お皿に盛り付けてお好みでいりごまを加えれば完成!


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レシピに使われている商品

寒いわし水煮(食塩不使用)

株式会社 髙木商店

高木商店公式レシピサイト『高木商店の缶づめレシピ』のコンテンツ、各種SNSを編集。
自社ブランド缶詰を使用したアレンジレシピを毎週掲載。時短&簡単、さば/いわし缶詰を中心にした手軽に魚料理を楽しめるアイディアが多数。
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