ふんわり食感がおいしい♪いわしのつくね

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レシピ考案者様

はんぺんを混ぜたふんわりした食感のつくねになりました ( *´艸`)♬
このままでも十分味はするけど、味変にポン酢を持たせてます ( *ᵕ ᵕ)⁾⁾

材料(2人分)

材料(2人分)
寒いわし水煮缶1缶
はんぺん(1枚)1枚
たまねぎ1/4個
1個
小ねぎ適量
紅生姜大さじ2
片栗粉大さじ2
揚げ油大さじ2

作り方

⑴はんぺんを袋のままモミモミして潰したまねぎと紅生姜はみじん切り、小ねぎは小口切りにする。
⑵ボールに、揚げ油以外の材料と水気をきったいわしを加えて、揉むように混ぜる。
⑶フライパンに揚げ油を熱してタネをスプーンなどで落とし、揚げ焼きにする。(12個出来ました)

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レシピに使われている商品

株式会社 髙木商店

高木商店公式レシピサイト『高木商店の缶づめレシピ』のコンテンツ、各種SNSを編集。
自社ブランド缶詰を使用したアレンジレシピを毎週掲載。時短&簡単、さば/いわし缶詰を中心にした手軽に魚料理を楽しめるアイディアが多数。
各種SNSで皆さまに投稿していただいたレシピも当サイトに掲載しています。※許諾済

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